防癌蔬果汁

【材　料】
小番茄
150公克
葡萄
100公克
萵苣
50公克
蜂蜜
30㏄
冷開水
150㏄

【做　法】
1.將小番茄和葡萄清洗外皮，再用少許鹽水浸泡約10分鐘後瀝乾；萵苣洗淨瀝乾備用。
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內打勻即可。
【備　註】
番茄含有維生素Ｃ和茄紅素，不僅養顏美容助消化，還能預防攝護腺癌，加入萵苣可加速新陳代謝，強化身體機能。葡萄最好選用連皮都能吃的加州葡萄，其富含的鐵質必須藉著番茄的維生素Ｃ才能完全讓人體吸收。